Горшок с различными материалами, доступными на рынке, это люди, которые видят ослепительно, головокружительно, без выбора На самом деле, различные преимущества и недостатки горшка, должны быть выбраны в зависимости от ингредиентов и использования.

1. Вок - самый безопасный горшок

Вок, как правило, не содержит других химических веществ, не окисляется. При приготовлении пищи, в процессе приготовления, не будет извлекаемых вок, не будет проблемы с выпадением, даже если происходит растворение железного вещества, усвоение также полезно для организма.

Купите новый вок с пузырьками рассола, а потом идем салфеткой с салфеткой. Вок легко ржавеет, не подавая еду на ночь. В то же время старайтесь не использовать вок-суп, чтобы он не ржавел на воке, защитный слой растительного масла исчез. Если есть небольшая ржавчина, уксус можно использовать для очистки.

2. Температура антипригарного жарения не должна быть

Фактически антипригарное покрытие представляет собой тонкую пленку толщиной около 0,2 мм, сухую или, если температура масла достигает 300 градусов Цельсия, этот слой пленки может быть подорван. Как правило, при приготовлении температура не достигает 260 ℃, но если вы готовите жареную пищу, температура может превышать 260 ℃.

Таким образом, вы не можете использовать антипригарную пищу для жарки. Кроме того, при антипригарном приготовлении пищи, а не с помощью лопатки ребенка, предотвращается разрушение покрытия.

3. керамический горшок, запеканка должна одевать кислую пищу

Фарфоровый горшок в прошлом был признан нетоксичной посудой, но некоторые посуда из низкокачественной фарфоровой глазури содержала свинец. Длительное использование свинца, превышение количества кадмия количество продукта приведет к отравлению тяжелыми металлами, серьезное влияние на здоровье.

Эмаль для запеканки содержит небольшое количество свинца (особенно запеканка из глазури нельзя использовать), поэтому для покупки новой запеканки лучше всего использовать 4% -ный уксус, смоченный в кипящей воде. Запеканка настенная с цветом, не следует хранить вино, уксус и кислые напитки и продукты питания. При покупке эмалированной посуды поверхность гладкая, эмаль равномерная, яркого цвета.

4. Горшок из нержавеющей стали для слишком длинной соли Шэн

Красивые и прочные контейнеры из нержавеющей стали, из нержавеющей стали, но отказавший хром может быть превышен. Шестивалентный хром указан в качестве одного из химических веществ, опасных для вашего здоровья, и признан во всем мире как один из канцерогенных металлов.

Нержавеющая сталь не будет ржаветь, при длительном контакте с кислотами, щелочами, также в результате химической реакции. Поэтому пищевые контейнеры из нержавеющей стали не должны быть долго цвести солью, соевым соусом, супом и так далее. В основном используется для мучений медицины.

5. Старайтесь не использовать алюминиевую посуду

Характеристики алюминиевой кастрюли - отличное распределение тепла и меньшая емкость. Тем не менее, неправильное использование алюминия приведет к значительному растворению, слишком длительное употребление алюминия в пищу ускорит старение человека. Не подходит для жарки алюминия при высокой температуре, горячего металлического шпателя или столкновения с алюминиевой сковородой во время приготовления, трения может привести к выделению алюминиевого компонента Кроме того, в алюминиевую кастрюлю нельзя загружать кислые и щелочные блюда, такие как маринованные продукты.